La original receta de enchiladas verdes, comúnmente preparada en México, comienza con chiles frescos, usualmente serranos o poblanos. Estos son asados, pelados y blandos antes de ser molidos con cilantro https://vinomexicano158143.mansionsblog.com/141919/cuál-es-la-receta-auténtica-de-enchiladas-verdes