La transición al metabolismo cetósico es una etapa fisiológica compleja que el ser humano afronta cuando comienza a depender de las lípidos como principal fuente de energía, en lugar de los carbohidratos. Esta transformación, que se desarrolla de forma escalonada, puede clasificarse en varios niveles, cada una con rasgos únicos https://adsbookmark.com/story19451901/adaptaciones-metab%C3%B3licas-por-dieta-cetog%C3%A9nica