ישנם רבים אספקטים עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת חיתוך הבשר באופן מיוחד שמן. שיטה אחרת מתבססת על השתמשות חומצה https://marcatfp725870.cosmicwiki.com/1660375/שיטות_הכשרת_בשר